• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΣΙΝΑΔΙΝΑΚΗΣ - ΕΛΤΥΝΑ

ΕΛΤΥΝΑ, ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΙΚΡΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ. Τα κρασιά  ΕΛΤΥΝΑ  παράγονται και εμφιαλώνονται από τον Ευάγγελο Συναδινάκη, στις Αρχάνες  Ηρακλείου Κρήτης, στην Ελλάδα. Οι Αρχάνες  είναι ένας ημιορεινός Δήμος ,νότια της Κνωσού, 15 χλμ από το Ηράκλειο.

Το ανάγλυφο της περιοχής  είναι ποικίλο, έντονο και ευαίσθητο και χαρακτηρίζεται από το ανθρωπόμορφο ιερό βουνό Γιούχτα και διάφορες λοφώδεις εξάρσεις, χείμαρρους, φαράγγια . Το κλίμα στις Αρχάνες είναι τυπικό μεσογειακό εύκρατο με ήπιους χειμώνες και γλυκά καλοκαίρια. Κατά τις νυχτερινές ώρες της καλοκαιρινής περιόδου, υπάρχει αυξημένη υγρασία, λόγω της θέσης του οικισμού. Η περιοχή των Αρχανών (αρχαιολογικός χώρος Βαθυπέτρου)  από τα μινωικά χρόνια ήταν γνωστή για την παραγωγή κρασιού υψηλής ποιότητας .  

Ο  Χημικός – Οινολόγος Ευάγγελος Συναδινάκης είναι Αρχανιώτης και η οικογένεια του ήταν αγρότες, αμπελουργοί, εργάζεται σαν εκπαιδευτικός στο Γυμνάσιο Αρχανών και διδάσκει χημεία. Το 1991, παράλληλα με την κύρια δουλειά του, άρχισε να καλλιεργεί στο οικογενειακό αμπέλι, διάφορες ποικιλίες οινοστάφυλων, όπως την ντόπια ερυθρή ποικιλία Κοτσιφάλι,  Βιλάνα, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc και άλλες που έδωσαν την πρώτη ύλη για πειραματισμούς και μικροοινοποιήσεις, σε διάφορα σχήματα και παραλλαγές. Έτσι το 1997 προέκυψε το λευκό κρασί «ΕΛΤΥΝΑ», το 2000 το ερυθρό κρασί «ΕΛΤΥΝΑ» και αργότερα το 2007 το Merlot «ΕΛΤΥΝΑ». Πιστοποιείται από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς.

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΣΙΝΑΔΙΝΑΚΗΣ - ΕΛΤΥΝΑ
Μ.Λαμπράκη 8, 70100
ΑΡΧΑΝΕΣ, ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Κρήτη

Τ: 2810 751315
Φ:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
www.cretawines.com
Wine icon
ΕΛΤΥΝΑ ΛΕΥΚΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Κρήτη
Wine icon
ΕΛΤΥΝΑ ΕΡΥΘΡΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Κρήτη
Wine icon
ΕΛΤΥΝΑ MERLOT
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Κρήτη