• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

Διαυγές, αδιαπέραστο μαυροπόρφυρο χρώμα με πολύ στενό μηνίσκο και σχεδόν στατικά πλούσια δάκρυα. Μύτη έντονη, πολύ πυκνή, που δείχνει ένα υπερσυμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, καπνό, μαύρο πιπέρι, μελάνι και καφέ. Πολυπλοκότητα παρά το νεαρό του χαρακτήρα.

Στόμα γεμάτο εκχύλισμα.Γεμάτο σώμα, τανίνες έντονες που μαλακώνουν από τη λιπαρότητα της υψηλής αλκοόλης. Αρώματα στόματος νεαρά αλλά πολλά υποσχόμενο για ένα εξαιρετικό μέλλον σε βάθος χρόνου. Επίγευση πολύ μακριά με μία λεπτόκοκκη πολυδιάστατη υφή.

Πιάτα τριχωτού κυνηγιού, μπάρμπεκιου, πιπεράτα φιλέτα και κόκκινο κρέας με πικάντικες σάλτσες

Διαυγές, αδιαπέραστο μαυροπόρφυρο χρώμα με πολύ στενό μηνίσκο και σχεδόν στατικά πλούσια δάκρυα. Μύτη έντονη, πολύ πυκνή, που δείχνει ένα υπερσυμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, καπνό, μαύρο πιπέρι, μελάνι και καφέ. Πολυπλοκότητα παρά το νεαρό του χαρακτήρα.

Στόμα γεμάτο εκχύλισμα.Γεμάτο σώμα, τανίνες έντονες που μαλακώνουν από τη λιπαρότητα της υψηλής αλκοόλης. Αρώματα στόματος νεαρά αλλά πολλά υποσχόμενο για ένα εξαιρετικό μέλλον σε βάθος χρόνου. Επίγευση πολύ μακριά με μία λεπτόκοκκη πολυδιάστατη υφή.

Πιάτα τριχωτού κυνηγιού, μπάρμπεκιου, πιπεράτα φιλέτα και κόκκινο κρέας με πικάντικες σάλτσες

Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοικτούς δρύινους οινοποιητές με ελεγχόμενη θερμοκρασία.Η εκχύλιση διαρκεί 25 περίπου ημέρες και μετά την ολοκλήρωσή της το κρασί μεταγγίζεται σε βαρέλια από γαλλική και αμερικάνικη δρυ σε ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα, όπου ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση και ωρίμανση για 10 περίπου μήνες. Τα βαρέλια χρησιμοποιούνται για τέσσερα χρόνια πριν αντικασταθούνε.
Κρήτη
XANIA
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Ερυθρό
Ξηρός
Μονοποικιλιακό
Syrah
14.5

(Από - Εώς)

Από 4 Εώς 6 Έτη
750ml
Βιολογικό
Wine icon
NOSTOS MANOUSAKIS
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Κρήτη
Wine icon
NOSTOS ALEXANDRA'S
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Κρήτη
Wine icon
NOSTOS SYRAH
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Κρήτη
Wine icon
NOSTOS GRENACHE
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Κρήτη
Wine icon
NOSTOS ROUSSANNE
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Κρήτη
Wine icon
NOSTOS PINK
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Κρήτη