• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

ΝΥΧΤΕΡΙ ART SPACE

Art Space
Συγκομιδή Με τα χέρια νωρίς το πρωί. Μέση στρεματική απόδοση: 250 κιλά/στρ., λόγω ανομβρίας. Εκραγισμός χωρίς σπαστήρα. Κάθετη οινοποίηση: εκμεταλλευόμενοι τη βαρύτητα, μεταφορά της ρόγας και του μούστου χωρίς αντλίες. Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία για τον εμπλουτισμό του κρασιού από τα αρωματικά συστατικά του φλοιού. Με ελαφρά πίεση της ρόγας, ρέει ο μούστος στη δεξαμενή απολάσπωσης. Ακολουθεί ελεγχόμενη ζύμωση χωρίς την προσθήκη ζυμών σε θερμοκρασία 15-17°C. Μια ποσότητα του οίνου παραμένει για παλαίωση σε παλιά δρύινα βαρέλια.
Αιγαίο
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Οίνος Λευκός Ξηρός
Λευκό
Ξηρός
Μονοποικιλιακό
Ασύρτικο

(Από - Εώς)

Από - Εώς - Έτη
750ml
Wine icon
VINSANTO - ART SPACE
Γλυκός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Αιγαίο
Wine icon
ΝΥΧΤΕΡΙ ART SPACE
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Αιγαίο
Wine icon
ΑΓΙΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Αιγαίο
Wine icon
ΑΓΙΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ ΒΑΡΕΛΙ
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Αιγαίο