• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

Rossiu di Munte SYRAH - TRAMINER

Κατώγι Αβέρωφ

Βαθύχρωμο με μπλε ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνουμε τόσο τον φρουτώδη χαρακτήρα του Syrah όσο και τα αρώματα λουλουδιών του Traminer.Το βαρέλι είναι διακριτικό. Ξεχωρίζει για την πολύ καλή δομή του, την ισορροπία του και την μακράς διάρκειας επίγευση.

Συνοδεύει γεύσεις που αναζητούν ένα κόκκινο κρασί με κομψό και εκφραστικό αρωματικό χαρακτήρα. Πικάντικα κρέατα, αλλαντικά, κυνήγι.

Βαθύχρωμο με μπλε ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνουμε τόσο τον φρουτώδη χαρακτήρα του Syrah όσο και τα αρώματα λουλουδιών του Traminer.Το βαρέλι είναι διακριτικό. Ξεχωρίζει για την πολύ καλή δομή του, την ισορροπία του και την μακράς διάρκειας επίγευση.

Συνοδεύει γεύσεις που αναζητούν ένα κόκκινο κρασί με κομψό και εκφραστικό αρωματικό χαρακτήρα. Πικάντικα κρέατα, αλλαντικά, κυνήγι.

Εκραγισμός - έκθλιψη και συνοινοποίηση των 2 ποικιλιών για 15 ημέρες. Κατά την διάρκεια της ζύμωσης γίνονται 2-3 διαβροχές την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης είναι μεταξύ 18° και 22° C και αμέσως μετά το τέλος της εκχύλισης το κρασί πάει για ωρίμανση σε δρύϊνο Γαλλικό βαρέλι 300 λίτρων (Alliers Chauffe Legere) όπου παραμένει με τις οινολάσπες για δύο μήνες τουλάχιστον με 3 Battonage την εβδομάδα. Στην συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίζεται για ακόμη 4 μήνες.
ΠΓΕ Μέτσοβο
Ήπειρος
ΙΩΑΝΝΙΝΑ
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Ερυθρό
Ξηρός
Πολυποικιλιακό
Syrah
14

(Από - Εώς)

Από - Εώς - Έτη
750ml
Wine icon
ΚΤΗΜΑ ΑΒΕΡΩΦ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΕΡΥΘΡΟΣ
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Ήπειρος
Wine icon
ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΛΕΥΚΟΣ
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Ήπειρος
Wine icon
TRAMINER - ΚΤΗΜΑ ΑΒΕΡΩΦ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
ΑΒΕΡΩΦ ΡΟΖΕ
Ημίξηρος
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Ήπειρος
Wine icon
ΦΛΟΓΕΡΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Ήπειρος
Wine icon
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΑΒΕΡΩΦ
Ξηρός
ΠΟΠ
Μακεδονία
Wine icon
Rossiu di Munte ΒΛΑΧΙΚΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
Rossiu di Munte PINOT NOIR
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
Rossiu di Munte SYRAH - TRAMINER
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
Rossiu di Munte ΓΙΝΙΕΤΣ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιοχών
Ήπειρος
Wine icon
FLOARA DI MUNTE
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Ήπειρος