Χρυσοκίτρινο έντονο χρώμα, πολύπλοκο άρωμα που συνδυάζει εξωτικά φρούτα, πεπόνι, φλούδα πορτοκαλιού και μέλι με αρώματα του βαρελιού, βανίλιας, ξηρών καρπών και σοκολάτας. Στη γεύση είναι έντονα αρωματικό, πολύ γεμάτο, με δομή, ισορροπία και έντονη αίσθηση λιπαρότητας μέχρι την επίγευση.

Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Συνοδεύει αρωματικές σαλάτες, πιάτα θαλασσινών και ψαριών, όπως σολομός με σάλτσα από δαμάσκηνα, καραβίδες γεμιστές με γλυκόξινη σάλτσα και σουβλάκι χταπόδι. Λευκά κρέατα, όπως ψαρονέφρι στα κάρβουνα και φιλέτο κοτόπουλο με πορτοκάλι. Μαλακά τυριά με έντονες γεύσεις, όπως blue cheese.