• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ

ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ Ι. Κ Ε. Ο.Ε.

Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με υποψία ερυθρωπών ανταυγειών – δηλωτικό του τρόπου οινοποίησης – αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών και ευχάριστη, ζωηρή γεύση με διακριτή, αλλά αρμονικά ισορροπημένη οξύτητα.

Συνοδεύει λευκά κρέατα και ψάρια με μέση λιπαρότητα.

Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με υποψία ερυθρωπών ανταυγειών – δηλωτικό του τρόπου οινοποίησης – αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών και ευχάριστη, ζωηρή γεύση με διακριτή, αλλά αρμονικά ισορροπημένη οξύτητα.

Συνοδεύει λευκά κρέατα και ψάρια με μέση λιπαρότητα.

Ακολουθείται η μέθοδος ¨blanc de noir¨, δηλαδή η απόκτηση σε ποσοστό μόλις 40% του λευκού γλεύκους των ερυθρών σταφυλιών με προσεκτικό εκραγισμό και αποχύμωση χωρίς επίδραση πίεσης, έτσι ώστε να μην περιέχονται σε αυτό οι χρωστικές και λοιπές φαινολικές ουσίες του φλοιού. Η πολύ αργή αλκοολική ζύμωση διαρκεί μερικές εβδομάδες σε ελεγχόμενα χαμηλή θερμοκρασία 16 – 17ο C, ώστε ο παραγόμενος οίνος να διατηρεί έντονα τα αρώματα του σταφυλιού και την ζωντάνια της ζύμωσης.
ΠΓΕ Ημαθία
Μακεδονία
ΗΜΑΘΙΑ
Οίνος Λευκός Ξηρός
Λευκό
Ξηρός
Μονοποικιλιακό
Ξινόμαυρο
12.5

(Από - Εώς)

Από - Εώς 2 Έτη
750ml
Wine icon
ΚΤΗΜΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
ΠΟΠ
Μακεδονία
Wine icon
ΝΑΟΥΣΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
ΠΟΠ
Μακεδονία
Wine icon
ΠΡΕΚΝΙΑΡΙΚΟ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Μακεδονία
Wine icon
ΑΣΠΡΟ από ΜΑΥΡΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Μακεδονία
Wine icon
ΚΑΒΑ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Μακεδονία
Wine icon
SYRAH ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
ΠΓΕ - Περιφεριακών Ενοτήτων
Μακεδονία
Wine icon
ΜΑΥΡΟ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ξηρός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Μακεδονία
Wine icon
ΠΕΤΡΙΤΗΣ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΛΕΥΚΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Μακεδονία
Wine icon
ΠΕΤΡΙΤΗΣ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΕΡΥΘΡΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Μακεδονία
Wine icon
ΜΑΖΙ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΛΕΥΚΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Μακεδονία
Wine icon
ΜΑΖΙ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ ΕΡΥΘΡΟ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Μακεδονία
Wine icon
ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ημίγλυκος
Απλοί Επιτραπέζιοι
Μακεδονία
Wine icon
Bijou ΧΡΥΣΟΧΟΟΥ
Ημίγλυκος
Απλοί Επιτραπέζιοι
Μακεδονία