• Slide-4
  • Slide-7
  • Slide-9
  • Slide-9
  • Slide-5

ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΓΑΙΑΣ

ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

Tο Ασύρτικο που επιλέγουμε για το ΘAΛAΣΣITH προέρχεται αποκλειστικά από τους αυτόριζους αμπελώνες της Επισκοπής, του Ακρωτηρίου και του Πύργου. H μέση ηλικία αυτών των αμπελώνων υπολογίζεται σε 80 χρόνια περίπου. H ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, που σπάνια ξεπερνά τα 350 kg σταφυλιών το στρέμμα, σε συνδυασμό με το έδαφος και την ποικιλία, δίνουν ένα κρασί πληθωρικό, νευρικό, με έντονη προσωπικότητα.

O ΘAΛAΣΣITHΣ αναδεικνύεται καλύτερα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος και ιδιαίτερα με θαλασσινά, ψάρια, οστρακόδερμα αλλά και αρνάκι λεμονάτο. Γενικά, προτιμά γεύσεις μέτριας αρωματικής έντασης, όπου κυριαρχούν το αλμυρό, το ξινό ή το λιπαρό.Μία ιδιαιτερότητα των περισσότερων Ασύρτικων από τη Σαντορίνη είναι ότι ενώ πρόκειται για λευκά κρασιά, έχουν «συμπεριφορά» ερυθρών! Δοκιμάστε να παλαιώσετε το ΘΑΛΑΣΣΙΤΗ για 2-3 χρόνια, αυστηρά όμως σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12-14οC. Ο ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ θα αλλάξει. Η μεταλλικότητά του θα υποχωρήσει, ενώ αρώματα φρούτων και μελιού θα ντύσουν το σώμα του.

Tο Ασύρτικο που επιλέγουμε για το ΘAΛAΣΣITH προέρχεται αποκλειστικά από τους αυτόριζους αμπελώνες της Επισκοπής, του Ακρωτηρίου και του Πύργου. H μέση ηλικία αυτών των αμπελώνων υπολογίζεται σε 80 χρόνια περίπου. H ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, που σπάνια ξεπερνά τα 350 kg σταφυλιών το στρέμμα, σε συνδυασμό με το έδαφος και την ποικιλία, δίνουν ένα κρασί πληθωρικό, νευρικό, με έντονη προσωπικότητα.

O ΘAΛAΣΣITHΣ αναδεικνύεται καλύτερα κατά τη διάρκεια ενός γεύματος και ιδιαίτερα με θαλασσινά, ψάρια, οστρακόδερμα αλλά και αρνάκι λεμονάτο. Γενικά, προτιμά γεύσεις μέτριας αρωματικής έντασης, όπου κυριαρχούν το αλμυρό, το ξινό ή το λιπαρό.Μία ιδιαιτερότητα των περισσότερων Ασύρτικων από τη Σαντορίνη είναι ότι ενώ πρόκειται για λευκά κρασιά, έχουν «συμπεριφορά» ερυθρών! Δοκιμάστε να παλαιώσετε το ΘΑΛΑΣΣΙΤΗ για 2-3 χρόνια, αυστηρά όμως σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12-14οC. Ο ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ θα αλλάξει. Η μεταλλικότητά του θα υποχωρήσει, ενώ αρώματα φρούτων και μελιού θα ντύσουν το σώμα του.

ΠΟΠ Σαντορίνη
Αιγαίο
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Οίνος Λευκός Ξηρός
Λευκό
Ξηρός
Μονοποικιλιακό
Ασύρτικο
13

(Από - Εώς)

Από 2 Εώς 3 Έτη
750ml
Wine icon
VINSANTO ΓΑΙΑΣ
Γλυκός
Απλοί Επιτραπέζιοι
Αιγαίο
Wine icon
ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΟΠ
Πελοπόννησος
Wine icon
ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ 14-18h ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Πελοπόννησος
Wine icon
ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΟΠ
Πελοπόννησος
Wine icon
ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΓΑΙΑΣ - Wild Ferment
Ξηρός
ΠΟΠ
Αιγαίο
Wine icon
ΓΑΙΑ S
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Πελοπόννησος
Wine icon
ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΟΠ
Αιγαίο
Wine icon
ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ ΒΑΡΕΛΙ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΟΠ
Αιγαίο
Wine icon
ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΟΠ
Πελοπόννησος
Wine icon
ΝΟΤΙΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Πελοπόννησος
Wine icon
ΝΟΤΙΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
ΠΓΕ - Διαμερισμάτων
Πελοπόννησος
Wine icon
ΡΗΤΙΝΙΤΗΣ ΓΑΙΑΣ
Ξηρός
Οίνοι με Ονομασία κατά Παράδοση
Πελοπόννησος